元14世纪中期青花“鬼谷下山”图罐。
4月8日，“明永乐青花折枝瑞果纹梅瓶”以4828万港元在香港苏富比成交。瓷器是艺术品收藏的一大门类，近年收藏、研究瓷器的藏家越来越多，市场也愈加火爆。青花瓷器是其中的一个主流品种，其青翠欲滴的蓝色花纹，明净素雅颇受藏家喜爱。对于青花瓷的选择，专家指出，目前元青花瓷价格最高，也难以辨别，建议刚入门的藏家从晚清官窑入手，较为保值。
京华时报 记者杨菁
■现状
元、明永乐青花屡创新高
2005年，伦敦佳士得拍卖会中，“元青花[鬼谷下山]图罐”以1400万英镑拍出，加佣金后为折合人民币约2.3亿元，创下了当时中国艺术品在世界上的最高拍卖纪录，也将中国著名的青花瓷推举到了一个难以达到的高度。此件作品高27.5cm，径宽33cm，肩丰圆，素底厚圈足，短直颈，唇口稍厚。这只烧制工艺十分高超的青花罐，所绘画面宏大，画功精湛，形象生动，尤其是对人物的刻画，细腻传神，非同凡响。据了解，元青花人物题材罕见，此罐青花图纹画功精湛，叙述战国时期，燕齐两国交战，为齐国效命的孙子被敌方所擒，其师傅鬼谷子前往营救，于是一行下山之情景。自此，元青花在拍卖场上的价格扶摇直上，成为鉴藏界瞩目的焦点。
随后，青花瓷在拍场的表现越发抢眼。在2011年香港苏富比“玫茵堂珍藏??重要中国御瓷选萃之二”专场中，“明永乐青花如意垂肩折枝花果纹梅瓶”以约1.69亿港元成交。2013年，“明成化青花缠枝秋葵纹宫?”在香港苏富比以1.4亿港元成交，在2013年艺市处于调整期的背景下，成为了拍场耀眼的明星。“从青花瓷器拍卖纪录来看，价格前几名的多为元青花以及明代永乐青花瓷。”北京东正拍卖有限公司瓷器部赵轰说。
■分析
稀缺性致元青花持续升值
据赵轰表示，目前青花瓷的价格最高的是元青花瓷，其次是明代清代御窑瓷器，随后是普通的明代清代的官窑瓷器，最后是民窑。赵轰说，元青花也是近几年市场才开始慢慢认可它的价值的。
此外，据了解，元青花使用的青花料，有进口料与国产料两种。作为青花料的钴土矿，在我国云南省、浙江省、江西省均有蕴藏。尽管文献记载的名目繁多、说法不一，一般习惯性称为国产青料。而进口料绘画的青花色泽?艳，釉面有黑色斑点。“苏麻离青”这种钴料出产于波斯伊朗一带，是当时阿拉伯商人与郑和进行贸易的物品。而这种优质瓷绘原料在郑和7次下西洋之后便销声匿迹。赵轰说，“乾隆年间有些制造的青花瓷，还会模仿苏麻离青料的颜色”。可见其受欢迎程度。元青花很少有比如落款等证明它是元代宫廷还是民间的瓷器，让收藏者不好辨别。“时期早，加之‘物以稀为贵’，所以目前元青花的价格最高。”
■建议
明三代青花升值空间更大
北京东正拍卖有限公司董事长郑健生表示，明三代(宣德、永乐、成化)以及清三代(乾隆、雍正、康熙)的青花瓷较为被藏家所熟知，也相对比较保值。“明三代的青花瓷非常罕见，所以未来的增值空间更大。”郑健生表示，如果是刚开始入门、资金紧张的收藏者，就建议其从低价位的晚清民窑等瓷器入手。此外，郑健生还强调，由于市场赝品混杂，刚入门的藏家切忌盲目购入藏品，要对每个时期的青花瓷特征有深入的了解，才能知晓价格的差距。还要有业内资深人士的指导，并选择比较有信誉的拍卖行，才不至于“走眼”。
■支招
从多因素辨别青花瓷优劣
青花瓷器的价格多以造型、纹饰以及画工品相等等为决定价格的主要因素，“辨真伪”、“断年代”、“定窑口”、“评价值”，是青花瓷收藏者都很熟悉的四句行话。
对于鉴定青花瓷，郑健生表示，可以从器型、纹饰、炉温、款式等多方面加以辨别。从器型上，常规的器型价格普通，罕见的器型价格就相对昂贵。“有些一只器型常见的青花碗与一只罕见的青花碗会相差十倍以上的价格”。但是，也要知道影响价格的因素是多方面的，大多时候还是要综合种种方面加以权衡。
此外，御窑、官窑与民窑之间价格同样存在巨大差异。“民窑中也有精品，可能与普通官窑的价格差不多。”而纹饰描绘的精细程度也同样决定价格。对于瓷器的前景，郑健生还是颇为乐观的，“瓷器是一直在升值的，目前在瓷器中还能捡到漏。”
■简介
青花瓷，又名白地青花瓷，常简称青花，属釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化钴的钴矿为原料，在陶瓷坯体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经高温还原焰一次烧成。钴料烧成后呈蓝色，具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。原始青花瓷于唐宋已见端倪，成熟的青花瓷则出现在元代景德镇。明代青花成为瓷器的主流。清康熙时发展到了顶峰。明清时期，还创烧了青花五彩、孔雀绿釉青花、豆青釉青花、青花红彩、黄地青花、哥釉青花等衍生品种。
■小贴士
御窑：是官窑之中质量上乘的作品，专供皇室御用的瓷器。
官窑：是指历代由朝造专设的瓷窑。
民窑：即民间瓷窑，相对于宫廷(朝廷)兴办的官窑(御窑)而言，属非官方经营的，以商品性生产为主的瓷窑，生产的瓷器都为满足国内外市场普遍需要的日用瓷和陈设瓷。
