在第八届中国（揭阳）国际玉器节期间举办的阳美
翡翠玉雕精品展上，一道为庆祝新中国60华诞而特意制作的祝福大餐??
“香油淋鸡”
“清蒸龙虾”
“清炖甲鱼”
“瞧，这是‘清蒸龙虾’，那是‘北京烤鸭’，还有我最喜欢吃的‘西瓜’和‘花生’，看起来就跟真的一样，真想试试味道怎么样！”在中国玉都展销中心二楼，一位小朋友看到惟妙惟肖的“
翡翠全席”，惊奇地对爸爸妈妈说。
这道“翡翠全席”亮相于第八届中国（揭阳）国际玉器节期间举办的阳美翡翠玉雕精品展，由揭阳市老洪祥珠宝玉器有限公司精心构思创作，以天然翡翠为原料，运用俏色巧雕、镂空、托地雕等加工手法雕刻而成，充分体现了阳美玉雕独特的设计理念。
该作品包括“花生”、“饼干”、“果仁”、“匹萨”、“小笼包”、“西瓜”六道小菜和“清蒸龙虾”、“酸甜桂鱼”、“北京烤鸭”、“梅菜扣肉”、“清炖甲鱼”、“卤味猪蹄”、“香油淋鸡”、“豆腐鱼头”、“荷包鲜饭”、“中秋月饼”十道大菜，每道“佳肴”都寓意深刻，组合成庆祝新中国成立60周年的“国庆寿宴”。
寿宴中最引人注目的是主菜“清蒸龙虾”，玉雕师根据玉石的黄、白、绿三种天然俏色精心雕刻而成，做工细致，造型非常逼真，让人啧啧称奇：“香油淋鸡”则选用椭圆形的翡翠材质雕刻成整只香鸡，巧妙地借酱色的表质作皮，色泽油亮，仿似飘溢着浓浓的香味：“梅菜扣肉”是依形依色的巧雕，扣肉不但有“肉皮”，还有“瘦肉”和“肥肉”，从视觉上来说，酷似我们平时吃的扣肉，令人馋涎欲滴；最受小朋友们欢迎的要属小餐盘上黄澄澄的苏打饼干，这些饼干用黄翡雕成，薄厚一致，看起来酥脆可口。
采访中，“老洪祥”总经理洪荣辉告诉记者，这道 “国庆寿宴”是为庆祝新中国60华诞而特意制作的一道祝福大餐。每道“菜”都有一个吉祥喜庆的寓意：“清蒸龙虾”寓意巨龙觉醒：“酸甜桂鱼”寓意富贵有余：“卤味猪蹄”寓意金榜题名……他还即兴创作了一首寓意诗：“巨龙觉醒无忧愁，载来花甲人添寿；富贵有余歌盛世，金榜题名万户侯；北京烤鸭油淋鸡，南粤扣肉炸鱼头；甜蜜美好中秋月，分享和谐客满楼。”同时，他希望透过趣味性十足的展品，能吸引人们的目光，在带给人们艺术享受的同时，也拉近翡翠艺术品与民众间的距离，进而推广翡翠玉石文化。
本文照片均由郑楚藩 孙晓珊 摄
作者： 记者 孙晓珊 邢晓荣 特约记者 夏浩真
来源：揭阳新闻网
