(记者 康泽辉)大块熟透香嫩的“精肉”,炸得金灿灿的“猪皮”,层次分明而富有胶质感,就连猪肉上的毛孔都清晰可见。眼前的这块“扣肉”,不正是上杭的名菜 用上好的上杭槐猪肉炸的“槐猪扣肉”?
非也。非也。你伸手摸摸就知道了,冷冰冰、硬邦邦,是块石头呢。
这是龙岩上杭的郭先生收藏了6年多的奇石,目前藏在上杭瓦子街一奇石收藏店里。
郭先生说,6年前,他和藏友到汀江的上杭河段边寻找奇石时,远远看见一块“扣肉”掉在路旁。“这是谁家掉的肉啊?”心里纳闷的郭先生捡起来才发现,这巴掌大小的“肉”,竟然是一块硬邦邦、天然无修饰的石头。
去年中央电视台 《寻宝》栏目走进上杭瓦子街时,郭先生把这块奇石展示在大家面前。
“不少久经沙场的藏友都看走了眼,很好奇地问我,你这块肉怎么保存得这么好,没有变坏、发臭?”郭先生说。
最后,还是《寻宝》栏目的专家道破了玄机。
原来啊,这块石头属于黄蜡石,又名龙王玉,因石表层内蜡状质感色感而得名,是一种名贵的观赏石。
黄蜡石是岭南石玩界广为流行的石玩,它有别于其他奇石,不以“透、瘦、漏、皱”著称,而以石表滋润细腻、色彩纯黄、耀人眼目,同时具有任人想象的空间而受人钟爱。
原来不是肉,而是富含二氧化硅的石头。郭先生说,“经专家评鉴,这块石头可不简单,可与台北故宫(微博)的肉形石相媲美。”