虽然投资环境仍未具备，但国内依然有投资者对这方面感兴趣，而伦敦、纽约、中国香港的交易所、拍卖会则是他们入手的好机会。
一般而言，收藏级别的葡萄酒都是以配额制形式出售，“具有收藏级别酒庄配额的酒商，拥有这个资格通常都延续了几十年，中国酒商没有拿到这种配额。而在全球知名的葡萄酒交易所，交易需要获得牌照，也不是一般人可以做得到”。李唐坦言，参与这种理财的投资者不仅对葡萄酒有兴趣，对历史很了解，而且这项投资对投资人的资金要求并不低。
“每年自然增长10%-15%是收藏级葡萄酒的行规(扣除通货膨胀的因素)，这种回报率并没有人们想象中高。”李唐说。
当然也有专门从事收藏级葡萄酒的公司通过营销概念赚取更多的利润，例如将不同年份的酒组合起来，或者帮助客人寻找与生日同一年酿造的葡萄酒，增添文化的趣味性，但这些毕竟只是少数。
广州俊涛酒业有限公司董事长张建伟也表示，很少碰到有专门为理财投资买葡萄酒的投资者，收藏者以酒商居多，“因为知道产品的来源，可以确保是真货是最重要的，而且消费者如果投资这种产品，怎么变现也是一个问题，所以我们不太建议做这方面的投资”。
